銀耳中含有蛋白質(zhì)、脂肪和多種氨基酸、礦物質(zhì)，有“菌中之冠”的美稱。銀耳具有滋陰清熱、益氣和血、養(yǎng)胃生津、補(bǔ)腎強(qiáng)心、健腦提神，以及消除疲勞等功效。銀耳有止血止咳、提高免疫力、扶正強(qiáng)壯、保護(hù)肝功能、抗輻射、抗腫瘤等作用，銀耳里面含有維生素D比較豐富，能夠防止鈣的流失，所以對生長發(fā)育也是能夠促進(jìn)的。此外的話，銀耳其實也是一個美容佳品，對于美容瘦身等方面也有比較好的用途，長期服用有助于去除臉部的黃褐斑、雀斑，并且有膳食纖維，可以輔助胃腸的蠕動，達(dá)到一個減少脂肪堆積，減肥的目的。
銀耳的功效與作用
朱潔執(zhí)業(yè)藥師
妙手互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院 全科
2018-08-0131358次
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銀耳紅棗枸杞湯的功效與作用銀耳紅棗枸杞湯的作用，就得益于這三種物質(zhì)的功效，最主要具有滋陰補(bǔ)血，養(yǎng)肝益腎的功效。第一，銀耳能夠提高肝臟的解毒能力，保護(hù)肝臟，而枸杞它有補(bǔ)腎陰的作用，所以對肝腎都有一定的益處。第二，銀耳當(dāng)中它含有豐富的維生素D，可以防止鈣的流失，有利于生長發(fā)育。第三，銀耳當(dāng)中含有多糖類的物質(zhì)，可以增強(qiáng)人體的免疫功能，有補(bǔ)氣補(bǔ)血的作用，而紅棗它既有養(yǎng)胃的作用，來保護(hù)咱們的胃的消化功能，同時它又有補(bǔ)血的作用。第四，就是銀耳是天然的膠質(zhì)，有滋陰潤燥清熱的功效，長期服用對滋潤皮膚，美容養(yǎng)顏有好處，而紅棗它也有補(bǔ)血美顏的作用，枸杞它又有滋陰的作用，這種皮膚的滋潤，美容養(yǎng)顏，也非常有好處。
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李蘊(yùn)銣
主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院
2018-12-18 136101次
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銀耳的功效與作用是什么銀耳作為咱們一個常食用的食品，它有以下的功效和作用：第一、它有減肥瘦身的作用。因為含有豐富的纖維，能夠促進(jìn)胃腸的蠕動、減少脂肪的吸收，從而達(dá)到減肥瘦身、塑形的作用。第二、它有提高免疫力的功效，銀耳當(dāng)中的蛋白質(zhì)，含有17種氨基酸，含有有機(jī)磷、有機(jī)鐵，能夠提高人體的免疫功能。第三、它有保護(hù)肝臟的作用，多種維生素可以增強(qiáng)肝臟的解毒能力，起到保護(hù)肝臟的作用。第四、它有滋潤皮膚的作用。第五、它有清熱健胃功效。第六、它有增強(qiáng)耐受力的作用，銀耳能夠增強(qiáng)腫瘤患者，對放療、化療的耐受力。
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李蘊(yùn)銣
主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院
2018-11-27 120725次
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冰糖銀耳的功效與作用冰糖銀耳是能夠提高免疫力的，能夠提供維持免疫機(jī)能重要的營養(yǎng)成分，維生素a還能夠維持上皮以及黏液細(xì)胞的完整，阻止病毒的入侵。冰糖銀耳中還含有豐富的胡蘿卜素，能夠維持上皮以及黏膜細(xì)胞的完整，所以是能夠提高人體免疫力的。冰糖銀耳還具有健脾的作用，特別是大便溏稀，食欲不振，還有肢體乏力的人吃冰糖銀耳是很有效果的。冰糖銀耳還具有降壓的作用，使血壓易控制，并使毛細(xì)血管擴(kuò)張，血液黏膜度下降。再有就是冰糖銀耳中含有豐富的維生素c，有助肝臟清理毒素，再有就是冰糖銀耳是可以促進(jìn)腸道蠕動的，幫助消化，防止大便干燥。語音時長 01:15”
高笑娜
主治醫(yī)師聊城市人民醫(yī)院
2019-05-01 25733次
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銀耳的功效與作用是什么銀耳本身屬于一種中藥，也屬于一種食物，其主要作用為清熱解毒、養(yǎng)肝健胃。攝入體內(nèi)之后，可以在一定程度上增強(qiáng)人體的免疫力，可以起到美容、淡斑的作用。因為其內(nèi)部含有非常多的維生素C和維生素E，能夠起到對抗自由基、抗氧化的作用。而且銀耳之中的纖維素相對較多，攝入體內(nèi)之后，可以在一定程度上促進(jìn)腸道的蠕動，能夠加速腸道內(nèi)廢物的排出，所以還具有一定的減肥的功效。可以在一定程度上降低人體內(nèi)的血壓，對于高血壓性疾病可以起到一定的輔助治療作用。但是需要注意，這種銀耳也不建議攝入過多，特別本身是有消化不良的人群。如果攝入過量，則可能會導(dǎo)致腹脹現(xiàn)象。語音時長 01:12”
劉玉龍
副主任醫(yī)師黑龍江中醫(yī)藥大學(xué)附屬第二醫(yī)院
2020-08-03 61107次
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銀耳有什么功效與作用病情分析：銀耳屬于真菌類的食物。因而能提高肝臟解毒能力及保肝作用，因而對于老年慢性支氣管炎，心臟病也有一定的治療的功效。意見建議：除此之外，銀耳具有清熱健胃的功效，具有滋補(bǔ)良藥，銀耳有利于增加免疫力，能夠防止鈣的消失，對生長發(fā)育十分有益，銀耳富有天然特性，膠質(zhì)加上它的滋陰作用，長期服用可以滋潤皮膚。
方霖
主治醫(yī)師南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院
2019-04-22 5404次
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銀耳的功效與作用是什么病情分析：銀耳的功效與作用是補(bǔ)肺益氣，養(yǎng)陰潤燥。可以治療肺陰虛干咳，久咳，便秘，高血壓病，還有助于增強(qiáng)免疫力、穩(wěn)定血糖。意見建議：銀耳的服用方法可以煲湯，熬粥或者涼拌。如果平時脾胃虛弱，銀耳不要吃太多，以免造成腹瀉，可以加些紅棗一起熬湯喝，這樣更好一些。如果伴有失眠、口干、心煩的情況，可以再加些百合和酸棗仁，增強(qiáng)改善睡眠的效果。
張興明
副主任醫(yī)師錦州市中心醫(yī)院
2020-08-09 3301次
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銀耳的功效與作用銀耳的功效通常有補(bǔ)充蛋白質(zhì)、補(bǔ)充維生素、增進(jìn)食欲、增加飽腹感、保護(hù)皮膚等，作用通常有改善蛋白質(zhì)缺乏、維生素缺乏、食欲不振、饑餓、皮膚干燥等，若有異常，需要及時就醫(yī)。1、補(bǔ)充蛋白質(zhì)：銀耳中含有足夠的蛋白質(zhì)成分，適量吃銀耳能夠補(bǔ)充蛋白質(zhì)，有效的
馬小麗
主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京同仁醫(yī)院
2024-09-24 0次
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銀耳的功效與作用有什么銀耳的功效通常是補(bǔ)充碳水化合物、補(bǔ)充維生素、補(bǔ)充微量元素、補(bǔ)充粗纖維、補(bǔ)充氨基酸，作用是改善饑餓、預(yù)防維生素缺乏、預(yù)防微量元素缺乏、預(yù)防便秘、預(yù)防氨基酸缺乏，如果吃銀耳后有不適癥狀，需要及時就醫(yī)。1、補(bǔ)充碳水化合物：銀耳屬于比較常見的菌類食物，其中含有豐富的碳水化合物，吃了以后能夠改善饑餓。2、補(bǔ)充
聶里紅
副主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院
2023-12-25 0次
