問冰凍的雞胸肉有營養嗎
病情描述:
冰凍的雞胸肉有營養嗎
答醫生回答
病情分析:
冰凍的雞胸肉會有一定的營養物質流失,但仍然屬于營養較豐富的食物。雞胸肉本身營養豐富,富含蛋白質、脂肪等多種營養元素,冷凍過的雞胸肉經過合理的烹飪,可以補充人體所需要的大多數營養成分。
意見建議:
雞胸肉不宜冷凍保存時間過長,也避免多次解凍,以避免營養損失和影響口味。建議凍雞胸肉最好一周內吃完,已經變質的雞肉不能食用,冰凍過的雞胸肉中富含嘌呤,痛風患者不宜過多食用。
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