問蠶豆嘌呤高嗎
病情描述:
蠶豆嘌呤高嗎
答醫生回答
病情分析:
蠶豆是含中等嘌呤量的食物,屬于堅果的一種。另外含中等嘌呤量的食物,還包括一些肉肉類及豆類,如綠豆、紅豆、黑豆、蠶豆及豆制品,如豆腐、豆腐干、腐乳、豆奶、豆漿、豆苗、豆芽的,這些食物高尿酸血癥的患者是要少吃的。
意見建議:
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黑豆嘌呤含量高嗎黑豆在我們的痛風飲食健康表里面,它是屬于豆類。那么有些患者就覺得,聽到豆類就談豆色變,就覺得是高嘌呤。實際上黑豆在嘌呤分類里面,它是屬于一個中嘌呤的飲食食物。那么中嘌呤的食物,我們對痛風的患者只是建議他適量適度地食用,并不是一個絕對的限制。所以沒有必要豆類都不吃,黑豆還是可以適量的吃,只要不過量,我們認為還是建議患者適當的食用。01:05
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雞蛋嘌呤含量高嗎雞蛋是在我們這個,痛風的食物健康表里面,它是屬于低嘌呤飲食這一類的,它具有豐富的蛋白質,但是它是屬于低嘌呤的飲食,那么我們在痛風的患者當中,是建議每天還是,要攝入一個雞蛋的,以保證身體的這種蛋白質的提供,那么在痛風的患者當中,并不是說有蛋白質,我們就絕對的不能食用,過分地控制我們的飲食,不攝入蛋白質,僅僅是吃蔬菜這種高纖維的,低嘌呤的這樣的飲食,這種飲食結構長期也會,導致身體的一個營養不良,這是不建議的,那么雞蛋在痛風的患者當中,我們是建議每天,還是要適當地攝入。01:17
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蠶豆嘌呤高嗎蠶豆屬于中等富含嘌呤的食物,它含有的嘌呤含量,每100克蠶豆中大約占25到100毫克,不同的蠶豆,它可能含有的嘌呤成分并不一樣。蠶豆是一種豆制品,平時主要是制作成零食食用。這種情況尿酸高的患者一般不建議食用,因為被制作成零食的蠶豆,一般是加入了鈉鹽以及油脂等東西,過多的食用這種蠶豆,不僅可能會引起尿酸水平增高,而且還可能導致血脂高以及肥胖等問題。蠶豆作為一種豆制品,雖然能夠提供膳食纖維以及各種維生素以及礦物質等,但它的烹飪方式比較重要。如果是清水煮的嫩蠶豆,嘌呤高的患者是可以適當限制食用的,而其他豆制品,比如黃豆,綠豆,紅豆等,也同樣如此,尿酸高的患者只能少量的限制性食用。語音時長 1:35”
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韭菜嘌呤高嗎韭菜它的嘌呤含量比較少,大約每100克食物中含有的嘌呤在50毫克以內,雖然韭菜和其他蔬菜相比,比如蘿卜、黃瓜、胡蘿卜等它的嘌呤含量比較高,但是和其他高嘌呤食物相比韭菜的嘌呤含量還是比較低的,所以尿酸高和痛風的患者是可以食用韭菜的。而且韭菜中含有豐富的膳食纖維以及大量的維生素C,還含有一些微量元素以及礦物質等,食用韭菜好處還是非常多的。而且這類蔬菜它本身富含的熱量非常少,具有明顯的飽腹感,更有利于肥胖的尿酸高和痛風患者控制體重。對于絕大多數蔬菜來講含有的嘌呤含量都不高,所以患者可以放心食用各類蔬菜以及水果。患者不能食用的主要是濃肉湯、濃雞湯以及火鍋,還有鳳尾魚、三文魚以及大貝殼類的海產品等,這些食物是富含高嘌呤的食物,食用之后會導致尿酸水平增高。語音時長 1:35”
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豆芽嘌呤高嗎豆芽嘌呤含量不高,豆芽雖然是由黃豆制作而成,但是在黃豆發芽的過程中,它的成分已經發生改變,含有的嘌呤含量減少。尿酸高或者痛風的患者可以放心的食用豆芽,除了豆芽以外,像豆腐、豆漿等豆制品也是可以食用的。
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羊肉嘌呤高嗎羊肉屬于高嘌呤的食物,應該禁止食用。尿酸是嘌呤代謝的產物,嘌呤含量比較高的還有,如動物內臟、海產品、肉類、豆制品、菠菜等,可以多吃新鮮的蔬菜和水果,主食以碳水化合物為主,戒煙酒,多喝水,促進尿液的排泄。
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橘子嘌呤高嗎橘子中的嘌呤含量不高,吃了以后一般不會導致尿酸出現升高的情況。出現尿酸高的情況不可以吃含嘌呤的食物,以免導致尿酸持續升高,對生命健康造成影響,橘子中含有大量的維生素以及膳食纖維,吃了以后可以補充身體所需的營養,而且嘌呤含量比較低,一般不會導致患者出現病情加重的情況。尿酸主要通過腎臟排泄,如果患者的腎
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苦瓜嘌呤高嗎苦瓜嘌呤并不高,屬于一種堿性食品,所以吃苦瓜不會升高血尿酸濃度,對于尿酸高的患者,建議要改善不良的生活方式和飲食習慣,具體如下。1、改善不良的生活方式:建議患者在日常生活中一定要避免過度疲勞、避免熬夜,戒煙、酒,要適當的進行體育鍛煉和戶外活動,但是要注意勞逸結合,尤其是肥胖患者,要注意控制和減輕體重