問木耳泡久了有毒嗎
病情描述:
木耳泡久了有毒嗎
答醫生回答
病情分析:
木耳泡久了有毒。有少部分患者是因為木耳泡發時間過長,比如說泡發了3-4天,甚至更長,導致木耳變質、細菌滋生,進食后誘發一些膿毒癥等情況,造成一些炎癥反應。
意見建議:
一般情況下木耳泡4個小時左右即可,吃時一定要多清洗幾遍。平時要注意飲食衛生,避免生病。多吃一些新鮮水果,蔬菜。
病情分析:
木耳泡久了可以產生有毒物質,一般建議泡木耳時間不要超過8小時。泡制半小時以上即可食用。泡木耳時建議用冷水泡加上少量的食鹽或醋,可以很好的清潔木耳。
意見建議:
多食用木耳是對人體有好處的,木耳具有降低血液黏稠度,降低血脂等功效。有治療高脂血癥,改善動脈硬化的作用。
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