問三高人群吃什么食用油
病情描述:
三高人群吃什么食用油
答醫(yī)生回答
病情分析:
三高人群飲食提倡低鹽,低脂,低糖。所有的食物,食用油,包括動物油,植物油,它們所含的飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸的含量比例大致相同,也就是說,在營養(yǎng)成分看來,基本差不多。所有人群尤其是三高人群,一定要低脂飲食,注意食用油的量。
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肝硬化吃什么食用油肝硬化病人對食用油并沒有太多的要求,一般常見的油都可以吃,比如菜籽油,茶油,豬油等等,并不會有很大的影響,但是相對來說要避免吃過于油膩的食物。肝硬化病人飲食原則主要以清淡,易消化,產(chǎn)氣少的食物為主,要注意避免吃過于辛辣,刺激的食物,避免吃過于粗糙的食物,要合理搭配碳水化合物,蛋白質(zhì)和豐富的維生素,要充分的滿足身體的能量需求,同時要注意養(yǎng)成細嚼慢咽的進餐習慣,要保持大便通暢,要注意講究飲食衛(wèi)生,一定要注意避免喝酒。語音時長 01:16”
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腎炎患者吃什么食用油腎炎的病人可以吃植物油,比如花生油,葵花籽油或者橄欖油,或者豆油。盡量不要吃動物油脂,比如肥肉,動物下水。因為植物油含有不飽和脂肪酸,動物油主要含有的是飽和脂肪酸。飽和脂肪酸屬于壞的脂肪酸,進食飽和脂肪酸過多,容易導(dǎo)致肥胖,血脂增高。但腎炎的病人也要注意植物油的限量,攝入過多的油脂容易導(dǎo)致血脂異常,還容易導(dǎo)致肥胖。這是因為油主要是脂肪,脂肪含有的熱量比較高,1克脂肪含有9千卡熱量,而1克糖和1克氨基酸也就是蛋白含有的熱量才4千卡。語音時長 01:21”
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