問核桃仁煮粥還有營養嗎
病情描述:
核桃仁煮粥還有營養嗎
答醫生回答
病情分析:
核桃仁煮粥是有營養的,核桃的首要功效就是補腦健腦。一方面,核桃仁的脂肪含量很高,可利用其提取核桃油,這種核桃油包含亞麻酸和亞油酸等不飽和脂肪酸。另一方面,核桃中的蛋白含量高達14%—17%,包括4種蛋白質,且含有18種氨基酸,包含人體所需的8種必需氨基酸。
意見建議:
建議核桃不能與野雞肉一起食用,肺炎、支氣管擴張等患者不宜食之。核桃不宜與酒同食。并且吃核桃不要吃的太多,否則會造成上火。
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直腸癌吃什么最有營養直腸癌的飲食,我們可以分為手術前放化療時間,以及手術后恢復期等等,一些時間段,在不同的時間段,飲食要求是有一些差異的,我們現在就是說,一個普遍的一個規律,就是可以進食,相對正常的飲食的時候,我們的一些注意事項,主要就是什么,進食一些比較容易消化的,營養比較豐富的飲食,適當的進食動物蛋白質,同時注意飲食里邊的,增加飲食里邊的纖維素的含量,也就是我們說的多吃些瓜果蔬菜,五谷雜糧等等這些物質,同時要避免攝入這種高熱量的,煎炸的脂肪含量高的食物。01:15
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胡蘿卜要跟油炒才有營養嗎,你真的吃對了嗎胡蘿卜中富含胡蘿卜素,它能夠在人體內轉變成維生素A,對皮膚、視力和正常免疫功能都很重要。而胡蘿卜素是一種只溶于脂肪、不溶于水的物質,沒有脂肪幫忙,它就很難被人體吸收。不過,只溶于脂肪≠必須用油炒。因為吸收胡蘿卜素,是在小腸里面發生的事情,和鍋里有沒有油,是葷油還是素油,完全沒什么關系。只要進入小腸的食物里面有脂肪,就足夠幫助胡蘿卜素吸收了。舉個例子,我們吃蒸胡蘿卜,配一杯牛奶,一個雞蛋。這些食物都有脂肪,在胃里和胡蘿卜素相遇,把胡蘿卜素溶解在脂肪里,然后在膽汁的作用下,就可以被人體吸收了。如果在炒胡蘿卜的時候,總是加入很多油,會造成炒完后胡蘿卜素大量溶出,都溶到炒菜的油里面了。最后在炒菜的鍋里、盛菜的盤子里,剩得到處都是。也不是說“胡蘿卜怎么吃,吸收都的特別好”,因為胡蘿卜素存在于植物細胞中,細胞壁是它跑出來的大障礙。經過加熱,細胞變軟,細胞透性上升,嚼爛之后,胡蘿卜素就比較容易被吸收利用。所以,要提高它們的吸收率,以及在體內轉化為維生素A的效率,最主要的條件是“受熱”而不是“加油”。要想更好地保存胡蘿卜的營養,最好不要油炒,更推薦簡單地蒸熟或者水煮熟吃。02:18
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胃炎可以吃核桃仁嗎胃炎的病人是可以吃核桃仁的,核桃仁富含豐富的營養物質,并且對胃沒有什么刺激,是可以吃的。胃炎的病人還可以吃蔬菜,水果,五谷雜糧,牛奶,藕粉,雞蛋,酸奶,瘦肉,魚肉等等食物。平時不要吃辛辣刺激,過于油膩不容易消化吸收的食物。不要吃巧克力,不要喝咖啡,濃茶,冰鎮飲料等等,不要抽煙喝酒。平時可以適當的運動鍛煉,比如散步,慢跑,打太極,練瑜伽,可以促進胃腸蠕動,促進消化,還可以增強體質。胃炎的病人,平時應該要保持心情舒暢,避免焦慮,緊張等等不良情緒。語音時長 01:15”
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核桃仁治膽結石嗎核桃仁不治療膽結石,而且核桃仁含有的油脂成分比較高,有可能導致膽結石的患者癥狀加重,所以患者在吃核桃仁的時候,一定要適量,千萬不要過量,否則會導致病情加重。膽結石是臨床上非常多見的疾病,患者平時一定要注意飲食,提倡低脂飲食,患者不要吃含脂肪高的食物,比如油炸的食物,像油條、油餅等等,也不要吃動物的腦組織、動物的內臟、奶油、肥肉等等,這些食物含有的脂肪比較高,會誘發患者腹痛或者加重患者臨床癥狀。患者需要高蛋白飲食,平時可以吃豆制品、瘦肉、魚肉,還可以吃青菜、水果,一般對于膽結石沒有影響。語音時長 01:18”
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核桃仁炒熟還有營養嗎病情分析:核桃仁炒熟還有營養,但核桃熟吃熱量比較高,而且對胃腸道有一定刺激,有的人進食以后可能會出現惡心。如果沒有胃腸道疾病,建議核桃盡量可以生吃,具有補腦的效果。意見建議:核桃要吃得適量。核桃因含有較多脂肪,所以一次吃得太多,會影響消化。上火、腹瀉的人不宜吃。中醫上講,核桃火氣大,含油脂多,吃多了會令人上火和惡心,正在上火、腹瀉的人不宜食用。
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核桃仁去皮還有營養嗎病情分析:核桃仁去皮后還有營養,它含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、維生素、胡蘿卜素,以及鈣、鉀、硒、錳、鐵、鋅等人體所需的多種微量元素。而核桃仁去的皮,鋅、磷、酚類和黃酮類物質的含量比較豐富。意見建議:核桃仁味甘、性溫,具有補腎健腦、補中益氣、潤肌膚、烏須發的功效,有咳嗽、咳痰或吞咽不便的患者,宜吃去皮的核桃仁,如果需要補充磷、鋅等微量元素的患者,最好吃不去皮的核桃仁。
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核桃仁能降尿酸嗎核桃仁通常不能降尿酸。核桃仁是日常生活中比較常見的食物,具有較高的熱量,適量吃能夠比較快速的緩解饑餓感,還能夠在一定程度上增加食欲。且核桃仁具有較高的營養價值,適當吃可以幫助身體補充膳食纖維、蛋白質、維生素、礦物質、脂肪等部分營養成分,有利于身體健康。但是核桃仁并不能抑制尿酸生成,也無法促進尿酸排泄
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