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• 有毒的黃花菜

  黃花菜是一種非常有營養的菜，含有維生素A、維生素C，鉀，卵磷脂，天門冬堿等，是上等的滋補蔬菜，能夠抗衰老，增強大腦機能，清除動脈沉積物，降低膽固醇，清熱解毒、注意力減退等。但新鮮黃花菜中含有一種叫“秋水仙堿”的物質，這種物質本身無毒，但是進入腸胃道之后，經過腸胃道吸收，在體內會氧化成具有較大毒性的”二秋水仙堿“，因此新鮮黃花菜最好不要多吃。

  

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  趙夢雅 執業藥師妙手互聯網醫院

  2018-05-30 6047次

• 黃花菜的功效與作用

  黃花菜具有補虛下奶，鎮靜平肝的功效，因此它治療主要是：第一，是養血補虛，對于像貧血，或貧血導致的頭暈、心慌、耳鳴，黃花菜有補虛的作用。第二，它有清熱利濕的作用，所以對于像咽喉部的腫痛，尿路的感染，濕熱的黃疸，關節的腫痛，還有瘡毒，還有女性乳腺的乳癰腫痛，我們可以服用，或者是煎服黃花菜，也可以把黃花菜根搗碎，搗碎以后，敷在瘡癰瘡毒的，或者是關節腫痛的部位，起到清熱止痛，利濕的作用。第三，它有利尿消腫的作用，所以對小便不利、水腫的病人，還有泌尿系的炎癥，尿頻、尿少、尿痛有作用，比如說像一些鼻子出血、吐血，它往往都是有熱性的，我們也可以用用。第四，就是像治療女性的月經量少，胎動不安、乳汁分泌不足，我們可以用黃花菜。第五，就是治療小兒的疳積，就是小兒的消化不良，黃花菜有一定的防治效果。

  

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  李蘊銣 主任醫師北京中醫藥大學東直門醫院

  2018-11-16 163394次

• 黃花菜中毒怎么辦
  這種情況應該是屬于食物性的中毒，這個時候應該要及時的進行催吐治療，可以用筷子或者是食指觸摸耳根，反胃使胃內容物吐出來。另外，還應該要注意催吐的時間最好應該在1到2個小時內。如果時間太長的而且又嚴重，最好是去醫院進行洗胃來進行治療，也可以使用靜脈輸液來進行治療，應該要注意不要自己盲目的服用藥物，以免使病情更加嚴重。同時還應該要注意適當的喝水，及時補充水分，促進身體新陳代，提高自身抵抗力。另外還應該要注意像一些不經常吃的野菜或者是蔬菜，一定要注意用開水灼一下，或者是炒熟煮熟以后再吃，以免引起中毒的現象。
  語音時長 01:14”
  黃萍 主治醫師揚州市中醫院

  2019-07-16 3367次

• 鮮黃花菜為什么能引起中毒
  黃花菜營養豐富，含糖量高，還含有豐富的鈣、磷、鐵和胡蘿卜素，新鮮的黃花菜當中，還含有豐富的維生素c。由于黃花菜處理不當，發生中毒的也不在少數，這是由于鮮黃花菜當中含有秋水仙堿，吃多了容易引起中毒，而且發病率的高低與食用量的多少有明顯的關系。吃的越多的人，發病越快，癥狀越嚴重，多在吃后的0-5個小時以后開始發病，輕者僅有上腹部的不適、嘔吐、腹瀉、腹痛，有的還會出現頭昏、頭痛、口渴、腹脹等癥狀。因此，為了預防鮮黃花菜中毒，在烹調時應用冷水浸泡數小時，或用開水燙一下，燙一燙以后再服用，而且一次不要吃得太多。
  語音時長 1:19”
  付殿躍 主治醫師河北以嶺醫院

  2018-11-26 9236次

• 吃鮮黃花菜會引起中毒嗎？
  病情分析：在臨床上患者如果吃一些鮮黃花菜是有可能會引起中毒的，主要是因為經過胃腸道消化和吸收后可能會產生二秋水仙堿，這種情況是存在著一定的毒性的，患者最好是吃一些經過處理后的黃花菜。意見建議：建議患者在日常生活中，吃瓜果蔬菜時一定要引起足夠的重視，在吃之前需要用溫水清洗干凈，避免有細菌感染的情況，然后要勞逸結合，有一個健康的生活方式和飲食習慣。
  李志明 主治醫師朝陽市第二醫院

  2020-07-14 1903次

• 黃花菜孕婦可以吃嗎
  病情分析：黃花菜孕婦是可以吃的，黃花菜是蔬菜的一種，其中含有豐富的維生素等營養成分，是提高免疫力和促進胎兒發育不可缺少的營養物質。意見建議：在懷孕期間還可以吃一些綠色的蔬菜，比如芹菜，白菜，油麥等。同時，在飲食上也需要注意膳食均衡，可以適當的吃一些雞蛋，排骨等食物，有助于補充鈣元素和蛋白質，有利于促進胎兒的生長發育，并且在懷孕期間也需要注意休息，不要熬夜和勞累。
  馮仰偉 副主任醫師中國人民解放軍第88醫院

  2021-10-23 1001次

• 鮮黃花菜為什么能引起中毒
  黃花菜營養豐富，含糖量高，還含有豐富的鈣、磷、鐵和胡蘿卜素，新鮮的黃花菜當中，還含有豐富的維生素c。由于黃花菜處理不當，發生中毒的也不在少數，這是由于鮮黃花菜當中含有秋水仙堿，吃多了容易引起中毒，而且發病率的高低與食用量的多少有明顯的關系。吃的越多的人，發病越快，癥狀越嚴重，多在吃后的0-5個小時以
  王世霞 主治醫師天津市腫瘤醫院

  2022-01-21 472次

• 黃花菜中毒怎么解毒
  新鮮的黃花菜中含有一種叫秋水仙堿的物質，這種物質本身并沒有毒性，但進入人體后隨即被氧化生成二秋水仙堿。二秋水仙堿是一種有毒物質，對人體胃腸道和泌尿系統有強烈的刺激作用。鮮黃花菜中毒后無特效解毒藥物，主要的處理措施有以下幾點：一、去除毒物。二、使已吸收的毒物解毒。三、對癥治療。首先，迅速排出毒物，以防
  趙英帥 主治醫師河南省人民醫院

  2022-07-26 122次