問豬腦花有營養嗎
病情描述:
豬腦花有營養嗎
答醫生回答
病情分析:
豬腦花有營養。豬腦花又稱豬腦髓,肉質細膩,鮮嫩可口,食用口感很好。豬腦花有較高的滋養補益價值,含鈣、磷、鐵比肉多,另外,豬腦含維生素B1、B2和煙酸等。
意見建議:
豬腦花含膽固醇較多,故血脂過高,動脈硬化等病人不宜食用。平時飲食要多樣化,不吃辛辣等刺激性食物,飲食均衡,避免暴飲暴食。多參加戶外運動,提高身體免疫力。
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