問螺絲蝦有營養嗎
病情描述:
螺絲蝦有營養嗎
答醫生回答
病情分析:
螺絲蝦有營養。螺絲蝦是一種淡水蝦類,含有豐富的蛋白質、氨基酸、維生素,大量的硒、碘、鋅、鎂等礦物質,以及少量的脂肪,可以為身體虛弱和病后虛弱的人補充營養。
意見建議:
螺絲蝦價格相對便宜,加工方便,容易消化,營養價值與其他品種的蝦差別不大,但有傷口的人避免食用,特別是面部有傷口的人,因為螺絲蝦中含有蝦紅素較多,容易引起色素沉著。
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