曾經有一位中年男性患者平時很喜歡吃木耳,每天都會吃一些,但在網上看到了一些關于木耳可能誘發皮膚癌的說法以后很是擔憂,擔心自己患病因此前來就診咨詢。我首先安撫了患者的情緒,詳細詢問了患者有無不適癥狀并為患者進行了查體,初步判斷患者身體并無明顯異常。
在檢查過程中我為患者進行了科普,告訴患者木耳本身是一種營養豐富的食材,雖然新鮮木耳中含有一種叫做“卟啉”的物質,這種物質在人體內可能會增加皮膚的光敏感性,但經過日光暴曬后制作成的干木耳,其中的卟啉物質已經被分解,日常食用的木耳多數都是干木耳泡發后制作成的食物,并不會使身體產生光敏感反應,與皮膚癌也沒有明確的相關性。
在日常生活中,我們應該保持科學的態度來對待健康問題,不要輕信一些沒有科學依據的說法。