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• 蒜苔的功效與作用

  蒜苔是作為咱們常用的蔬菜，它性是溫的，它有溫中下氣、補虛、調和臟腑，以及具有活血、防癌、殺菌等各種功效，對腹痛腹瀉也有一定的療效。它的作用主要包括：第一，它有殺菌作用，蒜苔當中它有辣素，它的殺菌作用可以達到青霉素的1/10，對一些病原菌和一些寄生蟲有一定的殺滅和抑制作用。同時可以預防流感。蒜苔當中還含有大蒜素、大蒜新素等等，能夠抑制金黃色葡萄球菌、鏈球菌、大腸桿菌、痢疾桿菌等等一些細菌的生長繁殖。第二，它有通便防痔的作用，蒜苔它的外皮具有豐富的纖維素，可以刺激大腸排便，來調制便秘。多食用蒜苔，它能夠預防痔瘡的發生，降低痔瘡的復發的次數。第三，它有降血脂，對心腦血管疾病有一定的改善作用。這是因為蒜苔當中含有豐富的維生素C，它能夠有降血脂，防止血栓形成的功效。同時維生素C，它也有一定的保肝護肝的一個作用，還能夠抑制一些亞硝胺等，對胃黏膜致癌的作用，從而預防癌癥的發生。

  

  02:04
  李蘊銣 主任醫師北京中醫藥大學東直門醫院

  2018-11-26 146584次

• 胃潰瘍可以吃蒜嗎

  胃潰瘍是消化科的常見病，對于胃潰瘍來說，一些刺激性的飲食是要禁忌的。但對于大蒜來說，我們不建議吃生蒜，尤其是大量的生蒜。因為算比較辛辣，對胃的刺激比較大，對于胃潰瘍患者來說，有可能引起你潰瘍癥狀的發生。如果是炒菜的時候，放蒜末或者熟蒜，這樣的話它的辛辣味是明顯減輕的。如果稍微近進食一點，也不反對。所以對于胃潰瘍患者，建議是盡量不要大量的吃生蒜，熟蒜是可以適當的吃的。一定要注意，一定要適量，不要過量。如果想用生蒜調涼菜的話，一定要少放一點，或者把蒜稍微熗一下鍋，做成熟蒜。

  

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  王建華 副主任醫師河北工程大學附屬醫院

  2020-04-29 4145次

• 蒜苔孕婦可以吃嗎
  孕婦可以吃蒜苔，蒜苔的營養成分很高，有蛋白質，脂肪，碳水化合物，膳食纖維，維生素a，維生素c以及多種礦物質如鈣，磷，鉀，鈉，鎂，鐵等人體所需的營養成分，而且大蒜中所含的大蒜素可以增強孕婦的機體免疫力，所以可以食用。另外蒜苔性溫，具有溫中下氣，補虛，調和臟腑，以及具有活血，防癌，殺菌的功效，對腹痛、腹瀉有一定的療效，蒜苔還能殺菌、通便、防痔瘡，預防冠心病、降脂，總而言之，蒜苔的功效很大，但是蒜苔也不能多吃，蒜苔不易消化，且蒜苔屬于辛辣食物，對孕期的孕婦來說，雖然可以吃，但是一定要少量，不宜食用過多。
  語音時長 01:30”
  余曉芳 主治醫師九江市婦幼保健院

  2020-03-06 3038次

• 多囊腎可以吃蒜苔嗎
  多囊腎的病人如果是腎功能正常，完全可以吃蒜苔，蒜苔具有很多價值，蒜苔含有辣素，具有殺菌能力，可以預防胃腸道感染。蒜苔含有豐富的纖維素，可以協助通便，有利于預防痔瘡的發生。再就是蒜苔中含有豐富的維生素C，可以降低血脂，預防冠心病和動脈硬化。但是蒜苔含有豐富的鉀，每100克蒜苔還有161毫克的鉀，所以多囊腎的病人一旦出現腎功能異常，建議減少蒜苔的攝入。腎功能異常的病人容易導致高鉀血癥，進食含鉀豐富的食物會加重高鉀血癥，高鉀血癥會影響心臟的傳導系統，嚴重的時候引起室顫，危及病人的生命。
  語音時長 01:26”
  郭玉強 副主任醫師聊城市第二人民醫院

  2019-11-18 2066次

• 胃癌手術后蒜苔可以吃嗎
  病情分析：通常情況下患有胃癌的病人在外科手術治療后是可以少吃一些蒜苔的。期間病人一定要做的軟爛一些，避免出現比較辛辣的情況。另外病人在術后也可以經常吃一些芹菜，小白菜或者西蘭花等綠色的蔬菜。意見建議：在術后病人如果出現傷口疼痛的情況建議應該及時的到醫院進行一些消毒的處理。然后配合吃一些抗感染的藥物來進行治療。
  信鵬 主任醫師朝陽市第二醫院

  2019-08-20 2104次

• 蒜苔孕婦可以吃嗎
  病情分析：孕婦可以適量的吃蒜苔。蒜苔含有豐富的維生素，可以降血脂，增強抵抗力，還可以保護肝臟，可以起到預防流感，防止口腔感染的作用。此外，蒜苔還可以促進消化，預防便秘的發生，但是蒜苔不易消化，屬于辛辣刺激類的食物，要注意適量。意見建議：建議孕婦飲食要健康，均衡營養，保持良好的睡眠，生活規律，早睡早起，少看電視，不吃辛辣生冷的食物，不喝飲料，保持心情舒暢，定期做好孕期檢查。
  余曉芳 主治醫師九江市婦幼保健院

  2020-07-06 1303次

• 蒜苔孕婦可以吃嗎
  蒜苔孕婦可以吃，但是在吃的時候需要炒熟，蒜苔屬于一種辛辣的食物，生吃可能會引起孕婦腸胃燒灼感，還會加重腸胃的負擔，炒熟之后孕期可以適當吃，而且還能補充纖維素。懷孕后盡量不要吃太多辛辣的食物，還要避免吃容易過敏的食物，應當選擇清淡的飲食為主，平時應當多喝一些容易消化的粥類，還要多吃一些補氣養血的食物。
  于榮 主任醫師首都醫科大學宣武醫院

  2024-10-25 0次

• 感冒可以吃蒜苔嗎
  感冒的患者可少量吃蒜苔。建議用量：50g（約20根）/天。感冒的患者飲食應遵循清淡、易消化的原則，避免吃生冷油膩的食物，可以少量吃水果和蔬菜。蒜苔中含有膳食纖維、維生素、微量元素等營養成分，少量吃能夠為身體補充營養，而且不會使疾病癥狀加重，
  郭兮恒 主任醫師首都醫科大學附屬北京朝陽醫院

  2023-06-07 0次