透析患者一般能吃海參,但應注意適量。
海參是一種營養價值較高的食物,富含優質蛋白質,而透析患者由于腎臟功能受損,容易出現蛋白質流失的情況,適當補充優質蛋白質有助于維持身體的正常代謝和生理功能。而且,海參中還含有豐富的鈣元素、鐵元素、鋅元素等多種營養物質,對于維持身體的正常生理功能也非常重要。因此,透析患者一般能吃海參。然而,若自身對其存在過敏情況,則不建議吃。
透析患者在吃海參時要注意適量,不可過量吃。同時,要選擇新鮮、無變質的海參,烹飪時要注意衛生。透析患者恢復期間應遵循清淡易消化的飲食原則,保證營養攝入均衡,盡量避免吃寒涼、油膩及辛辣等食物,比如冰淇淋、炸雞、烤肉、辣椒、芥末等,也應避免飲用濃茶、咖啡以及酒等刺激性飲品。