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乙肝是一種由乙型肝炎病毒感染引起的肝炎，會損害肝臟的功能。對于乙肝患者來說，合理的飲食至關重要，一般不能吃酒精類飲品、高脂肪食物、辛辣刺激性食物、部分藥物、高鹽食品。

1、酒精類飲品：

酒精會直接損害肝細胞，加速乙肝的惡化。因此，乙肝患者必須嚴格禁酒，包括啤酒、紅酒、白酒等一切含有酒精的飲品。

2、高脂肪食物：

高脂肪食物會增加肝臟的負擔，不利于肝臟的修復?；颊邞苊鈹z入過多的肥肉、油炸食品、快餐等。

3、辛辣刺激性食物：

辛辣食物如辣椒、花椒等，可能刺激胃腸道，加重肝臟的代謝負擔，不利于病情的恢復。

4、部分藥物：

長期使用非甾體抗炎藥可能對肝臟造成損傷。何首烏、雷公藤等具有肝毒性的中草藥，乙肝患者也應慎用。

5、高鹽食品：

過多的鹽分攝入會加重肝臟和腎臟的負擔，因此，腌制食品、咸魚等高鹽食品也是乙肝患者應盡量避免的。

乙肝患者在飲食上應謹慎選擇，避免攝入對肝臟有害的物質，以保持良好的健康狀況。

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