黑枸杞干放三年四年一般會過期。
黑枸杞干如果保存方法得當,一般保存時間在18個月左右,購買回來的盒裝黑枸杞干上也會有相應的生產日期和保存時間。黑枸杞干變質后的藥效和營養物質已經有所流失,還滋生了大量的細菌等有害物質,具體觀察黑枸杞干是否變質,可以通過以下幾點來看:用鼻子聞黑枸杞干是否有異味,如果有酸臭味的話就是變質了。觀察黑枸杞干的表面是否有白點等霉變的情況,如果出現密集的白點就是變質了。用手抓一把黑枸杞干,如果有粘稠的液體殘留在手上,證明已經變質了。
黑枸杞干中含有大量的脂肪油、糖類物質等,都是容易走油的物質,如果存放三年四年,黑枸杞干可能會出現霉變、蟲蛀等變質情況,用來泡水,顏色會變為棕色,證明黑枸杞干已經被氧化,飲用后可能會出現腹痛、腹瀉等不適癥狀,所以黑枸杞干過期三年四年后是不建議食用的。
如果少量的食用了過期的黑枸杞干,身體并沒有出現任何的不適癥狀,一般沒有很大的影響。如果食用黑枸杞干后,出現了惡心、嘔吐、嘴巴發白等不適癥狀,一般建議立即停食,前往醫院進行檢查,以免出現嚴重情況。