木耳不可以多吃,以免影響身體健康。
木耳也叫做黑木耳,是可以藥食兼用的膠質(zhì)真菌,黑木耳一般生長于闊葉樹上或朽木上,會導(dǎo)致木材出現(xiàn)腐爛的情況,在生長的初期會是柔軟的膠質(zhì),而且還有軟骨質(zhì),為了更好的保存,一般會將木耳曬干,形成木耳干,保存的時間也會更久一些,更有利于運輸。木耳中含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素以及鐵元素能夠補充身體內(nèi)所需的營養(yǎng)價值。
雖然木耳的營養(yǎng)價值含量比較高,但是不可以多吃,因為木耳中含有的膳食纖維比較豐富,如果多吃就有可能會導(dǎo)致患者出現(xiàn)腹痛、腹瀉的癥狀,而且木耳也是一種純天然的抗凝劑,如果攝入過多就有可能會影響血小板的正常凝聚,如果患者皮膚出現(xiàn)了外傷,吃了過多的木耳,就有可能會增加局部的出血量。
平時在吃木耳的時候一定要控制好攝入量。