百香果青的能吃,只不過味道比較酸。
百香果是一種西番蓮科西番蓮屬植物,也可以生食,也可以當做蔬菜食用,有時還可以入藥使用,百香果內含有大量的纖維素,纖維素可以增加患者的飽腹感,從而減少其他食物的攝入,對減肥有幫助,也含有大量的香酚類物質,香酚類物質是天然的藥用成分,并且百香果內也含有維生素,也可以提高患者的免疫力。
百香果青的通常還沒有完全長熟,等完全長熟后,百香果會呈紅色,不過營養是不變的,變的是味道,長熟后的百香果通常比較香甜,并且汁水也比較多,沒有長熟的百香果味道比較酸,并且汁水也比較少,百香果青的能吃,并不會對身體造成損傷。
平時患者不僅要吃百香果,還要吃一些香蕉、蘋果、橘子等水果,也要吃一些新鮮的蔬菜,比如芹菜、白菜等。