白果具有多種正確吃法,如泡水、煲湯等,其功效是抗氧化、斂肺定喘、止帶縮尿、改善消化功能、增強免疫力等,若食用后身體出現異常癥狀,應當立即就醫治療。
1、抗氧化:
白果中含有維生素E、多酚類化合物等天然抗氧化劑,能夠中和自由基的產生,保護細胞免受氧化損傷,達到延緩衰老、細胞氧化等效果。
2、斂肺定喘:
白果性平、味甘、略苦澀、有小毒,能夠收斂肺部過度宣散的情況,可以平喘止咳,緩解哮喘、咳嗽等現象。
3、止帶縮尿:
白果偏溫,入肺經,能夠起到燥濕止帶的作用,具有收斂的效果,可用于治療白帶渾濁、小便頻繁等不良問題。
4、改善消化功能:
白果中含有豐富的膳食纖維,能夠促進胃腸道蠕動,具有增加胃液分泌和消化酶活性的作用,可以緩解消化不良、便秘等問題。
5、增強免疫力:
白果中富含豐富的維生素E,能夠增強機體的抵抗能力,達到增強體質的效果。
要注意的是白果雖具有豐富的營養成分,但與胡蘿卜、鱔魚一同使用會對身體造成不良反應。