患有胰腺炎的患者是可以吃面條的。因為面條主要營養成分有蛋白質、脂肪、碳水化合物,面條易于消化吸收,有改善貧血,增強免疫力,平衡營養吸收等功效。面條能夠刺激人的思維活動,人的大腦和神經需要一種碳水化合物占50%的食品,面條就是這種有益的原料,特別是午飯吃面條更好。此外,小麥含有B族維生素如B1、B2、B6,它們對腦細胞有刺激作用。胰腺炎患者吃面條是有益的。飲食指導:
1、絕對禁酒。一般痊愈需要兩到三個月,預防復發,仍需相當長的時間內避免食用富含脂肪的食物。
2、禁食油膩食物。油膩食物不易消化,并能促進膽汁分泌,而膽汁又能激活胰腺中的消化酶,可使病情加重。因此,含脂肪較多的食物,如肥肉、花生、芝麻、油酥點心、油炸食品均應禁止食用。
患者發生了胰腺炎疾病以后一定要去正規的醫院治療,而且在治愈以后也應該重視一些飲食事項,特別是需要忌口的一定不能吃。