吃苦蕎麥面一般不會產生貧血，但是在吃的時候應注意適量，不可以暴飲暴食。
苦蕎麥面通常是由苦蕎麥加工制作而成的一種食物，適當的吃苦蕎面可以很好的補充機體所需的營養，對增強體質能夠起到一定的幫助。而貧血通常是由于紅細胞生成減少、不足或者是紅細胞破壞過多以及失血等原因導致，通常與吃苦蕎麥面沒有直接的關系。
吃苦蕎麥面會產生貧血嗎
李燕郴副主任醫師
首都醫科大學附屬北京朝陽醫院血液科
2022-09-141989次
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李蘊銣
主任醫師北京中醫藥大學東直門醫院
2018-12-18 249721次
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苦蕎麥的功效與作用苦蕎麥是咱們北方的主食的一種，它的功效主要是理氣止痛，健脾利濕的功效。因此治療主要治療，這種幾種疾病：第一，它就是治療消化類的疾病，比如說消化不良、胃炎、胃潰瘍導致的胃痛，我們都可以用苦蕎麥，有緩解作用。第二，它有健脾利濕的作用，所以對于腹瀉，還有就是風濕性關節炎，導致的腰腿疼痛，還有像跌打損傷導致的疼痛，它有利濕止痛的作用。保健作用主要是：第一，它能夠抗氧化，清除體內的自由基，因此像有能清除自由基的，作用的這種食物，它都有延緩衰老的作用，也能夠預防腫瘤。第二，它有美容減肥的作用，因為它能夠清除自由基，對皮膚有保護作用，所以它有排毒養顏的功效。第三，它能夠預防，和治療心腦血管疾病，比如像動脈硬化、冠心病、心梗、腦梗、中風等等，它有預防的作用。第四，它能夠安神。第五，它就是有降血壓、降血脂、降血糖的作用，也和防治心腦血管疾病，密切相關的。第六，苦蕎麥有防治貧血的作用，這是因為它里面含有一些成分，能夠補充造血的成分。
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李蘊銣
主任醫師北京中醫藥大學東直門醫院
2018-11-16 146173次
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高林
主治醫師棗莊礦業集團中心醫院
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陸森
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信鵬
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方霖
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