缸豆一般指的是豇豆。尿酸高的患者,一般是能適量吃豇豆的。
尿酸高的原因可能是由于攝入過多海鮮、動物內臟、啤酒等高嘌呤的食物引起,還可能是由于尿酸的排泄障礙所引起,比如患有一些腎臟疾病,可能會使尿酸排泄減少,出現尿酸高的情況。如果尿酸高的情況持續存在,比較容易引起痛風,還可能會形成痛風石,關節部位會表現為有強烈的疼痛感和紅腫。
尿酸高的患者,要減少攝入高嘌呤的食物,比如動物內臟、海產品、濃湯等,還需要避免飲酒、尤其是啤酒。豇豆一種常見的蔬菜,尿酸高的患者,一般是能吃的,但其含有一定的嘌呤,如果人體攝入過多很有可能會導致體內的尿酸含量升高,所以患者吃的時候要注意適量。
飲食上建議患者選擇清淡易消化、嘌呤含量低的食物,可以多吃一些蔬菜水果,如蘋果、柚子、黃瓜等。平時還需要多喝水,促進尿酸的排泄。