結腸炎患者是可以吃豆腐的,平時要忌粗纖維的食物和加工粗糙的食品,因為大量的粗纖維食物會刺激腸道影響營養物質的吸收。要慎吃海鮮,中醫將海鮮列為發物,海產品中的蛋白質不同于經常吃的食物中的蛋白質,某些異種蛋白質易引起過敏,加重炎癥的發生,所以結腸炎患者一定要慎重使用海鮮。
平時一定不能吃一些刺激性的食物,這些食物對腸胃會造成不良的影響造成病癥的加重,另外一些生冷的食物也不能吃,會出現腹瀉的癥狀,生姜、大蒜、辣椒、芥末這些都不要吃,最好是能夠戒酒戒煙。平時要注意不要吃油膩的食物,平時要注意多休息,多喝一些溫開水,要保持心情舒暢。