我們?cè)诔匝蛉鈺r(shí)要注意和羊肉一起忌食的食物,以免對(duì)健康造成危害。
一、羊肉不能與南瓜一起吃,容易發(fā)生黃疸和腳氣或者感到胸悶、腹脹、有消化不良之感。
二、羊肉不能與茶一起吃,容易引起便秘。羊肉含有豐富的蛋白質(zhì)會(huì)與茶發(fā)生反應(yīng),產(chǎn)生叫鞣酸蛋白質(zhì)的東西導(dǎo)致大便不通。
三、羊肉不能與醋一起吃,醋易與寒性食物相配,而羊肉大熱,兩者不宜混合。
四、羊肉不能與柚柑一起吃,羊肉與柚柑同吃容易發(fā)生不良反應(yīng),柚柑屬于熱性水果與羊肉同食容易助熱生火。
五、羊肉不能與栗子一起吃,羊肉和栗子二者都不易消化,同燉共炒都不相宜,甚至同吃可能會(huì)引起嘔吐。
六、羊肉不能與辣椒同食,辣椒中含有豐富的維生素c,而羊肉內(nèi)含有金屬離子可將其中的維生素c破壞,消弱了辣椒應(yīng)有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
七、羊肉不能與豆醬一起吃,豆醬是豆類熟后經(jīng)過(guò)發(fā)酵制成的,性味咸寒,具有解除熱毒之功效,但羊肉是大熱動(dòng)火之物與豆醬的功效恰恰相反,兩點(diǎn)長(zhǎng)期同吃會(huì)影響身體健康。
八、羊肉不能與梨同食,同吃會(huì)影響營(yíng)養(yǎng)成分的吸收。