冠心病患者的三餐飲食一般應以低脂、低鹽、低糖、高纖維為原則,合理搭配,保持營養均衡。
早餐應清淡且營養豐富。建議選擇全麥面包搭配低脂牛奶,或者食用燕麥、雜糧等富含纖維的谷物。水果方面,可以選擇蘋果、香蕉等富含鉀元素的水果,有助于穩定血壓。
午餐需注重蛋白質與蔬菜的攝入。魚肉、雞胸肉等白肉是優質蛋白質的來源,同時含有較少脂肪和膽固醇,適合冠心病患者食用。蔬菜方面,菠菜、芹菜、胡蘿卜等富含膳食纖維,能減少腸道對膽固醇的吸收。
晚餐應以易消化的食物為主,避免給心臟帶來過大負擔。可食用小米粥、雜糧粥等,搭配適量的豆腐、蔬菜等。少量的堅果,如核桃、杏仁等,富含不飽和脂肪酸,對心血管有益。
如出現不適癥狀,應及時就醫。