大米長毛發霉了一般情況下不能吃。
大米是常見的一種食物,主要含有淀粉、蛋白質、脂肪、維生素等營養物質,適當的吃一些大米,能夠補充身體內所需的營養物質,而且還可以為身體的新陳代謝提供足夠能量。正常情況下大米處于真空狀態,通常不會出現長毛發霉的情況,但如果存放在大米放置在潮濕、炎熱的環境中,有可能會滋生細菌、霉菌,出現變質、長毛、發霉的情況。因為此時的食物已經出現變質,所以不能再吃,否則會導致患者出現腹脹、腹瀉等不良現象,甚至還有可能會引發急性胃腸炎,會影響個人的身體健康。
大米是常吃的一種食物,但是在吃大米的時候也要控制個人的攝入量,如果攝入過多,可能會導致身體內的熱量過多,如果無法將身體內多余的熱量排出,就有可能會轉化為脂肪,囤積在體內,影響個人的健康。