海參的作用與功效有補充營養、緩解便秘、增強免疫力等。
1、補充營養:
其中含有豐富的氨基酸、蛋白質、膠原蛋白、鈣、硒、牛磺酸、粘多糖等成分,適當的食用,有利于補充身體所需的部分營養,對身體健康有一定的好處。
2、緩解便秘:
海參屬于藥食同源的物品,在中醫方面具有潤燥的功效,所以也可以起到一定的緩解便秘的作用。
3、增強免疫力:
由于海參中含有豐富的營養成分,所以適當的食用在一定程度上也可以幫助提高免疫功能,增強抗病能力。
除了有以上作用與功效外,海參在中醫方面也屬于一種中藥材,也具有補腎益精、養血、止血等功效。雖然海參有以上作用與功效,但是在食用時也應適量,以免食用過多,對身體健康造成不利。平時要養成良好的飲食習慣,保持營養均衡,患有疾病時建議及時就醫。