高血壓是可以適當的吃一些牡蠣的。牡蠣又名蠔、海蠣子,為牡蠣科動物長牡蠣,近江牡蠣或大連牡蠣等的肉與貝殼。牡蠣肉富含微量元素鋅,以每一百克牡蠣肉鮮品食部計,含鋅量高達9.39毫克,牡蠣殼的含鋅量也相當高,使用牡蠣肉和牡蠣殼可增加機體的含鋅量,改變機體的鋅比值,降低并減少有害微量元素對人體的危害,可有效地控制和阻斷所致高血壓病,有利于改善和防治高血壓病,防止高血壓腦病的發生或緩解其臨床癥狀。
現在中醫藥學研究認為牡蠣殼屬袪病延緩衰老藥,由于它可平衡陰陽,所以有利于抗老防摔,防病益壽,補鈣降壓是防治高血壓病的重要措施之一,因此運用牡蠣補充鈣質,不僅對調整老年人內環境的動態平衡有益,而且有助于降低血壓。