并不存在山藥主治什么的說(shuō)法,此說(shuō)法不正確,因?yàn)樯剿幹痪哂惺秤脙r(jià)值,不具有治療疾病的作用。山藥的功效通常是增加飽腹感、提供能量、提供維生素、促進(jìn)消化、提高食欲等,作用是改善饑餓、預(yù)防及改善能量不足、預(yù)防維生素缺乏、促進(jìn)排便、輔助改善食欲減退等,但是也需要注意適量,如果有不適癥狀,建議立刻就醫(yī)。
1、增加飽腹感:
山藥屬于比較良好的營(yíng)養(yǎng)來(lái)源,吃了以后能夠增加飽腹感,改善饑餓,并且屬于低熱量、低脂肪的食物,對(duì)于減肥期間的人群也是可以吃的。
2、提供能量:
若生活中能量攝入不足,則會(huì)引起不適癥狀,而山藥中含有碳水化合物,吃了以后能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)充能量,因此可以預(yù)防及改善能量不足。
3、提供維生素:
平時(shí)吃山藥以后也能夠?yàn)樯眢w提供維生素,比如維生素B、維生素E等,通常能夠預(yù)防上述維生素缺乏。
4、促進(jìn)消化:
此食物中含有膳食纖維,通常可以促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng),當(dāng)胃腸道蠕動(dòng)速度增快后,則可以加速消化、促進(jìn)排便。
5、提高食欲:
山藥可以通過(guò)蒸煮、爆炒、煲湯等方式烹飪后食用,其口感綿軟、細(xì)膩,一般可以刺激味蕾,因此能夠提高食欲,輔助改善食欲減退。
雖然山藥有以上功效和作用,但是不可以暴飲暴食,以免增加胃腸道負(fù)擔(dān),影響身體健康。