川貝燉雪梨的做法一般為將川貝放入梨盅中,加入冰糖和水,蒸30分鐘即可,一般具有補充營養、補充水分、補充能量的功效,應避免過多使用,如果出現了不適癥狀,建議及時就醫。
川貝燉雪梨通常是一道藥膳,其做法一般為首先將梨洗凈,去皮,切開去核掏空,成一個梨盅,梨盅里放入適量的川貝和冰糖,蓋上梨蓋,用牙簽固定,然后將雪梨放入碗中,加入冰糖、水,蒸30分鐘即可。其營養價值較高,含有蘋果酸、多種維生素、胡蘿卜素、膳食纖維、糖等營養成分,適量食用可以補充機體所需要的營養。而且川貝燉雪梨所含有的水分比較多,吃了后能夠為機體補充水分,緩解口干舌燥,同時所含有的糖分還可以補充能量,緩解疲勞。
雖然川貝燉雪梨的功效較多,但是在吃的時候應注意攝入量,避免一次性攝入過多,以免增加胃腸道的負擔,引起腹痛、腹瀉等胃腸不適癥狀。