胖人也是會營養不良的,因為胖人的體重比較大,塊頭比較大,跟正常體重的人相比,自然是需要更多的營養,這樣的話才可以維持身體正常的運作。如果吃得少或者是飲食不當的話,胖人就會出現一些營養不良的現象。因為胖人的飲食往往是不太合理的,吃的能量過高,但是營養卻不是很達標,所以肥胖也往往是能量過剩而不是營養過剩,充足的營養是身體正常代謝的基礎。
如果營養不良,還會影響身體代謝,從而就會加速肥胖。例如說缺鈣,就會導致身體產生熱能力的下降,能量消耗減少,而脂肪合成酶活性升高,更多脂肪就會被合成。從而加速肥胖。就會缺少維生素b1,糖分解不掉也會容易轉化成脂肪,會加速肥胖,所以肥胖者也會出現營養不良的現象。