老鴨湯嘌呤通常高，如有不適癥狀，建議及時(shí)就醫(yī)。
老鴨湯是利用老鴨燉煮制作而成的食物，其中保留了老鴨中的大部分營(yíng)養(yǎng)成分，比如蛋白質(zhì)、碳水化合物以及多種微量元素，少量的喝老鴨湯，能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)和能量，對(duì)于身體健康有益處。但是，每100g老鴨湯中嘌呤含量為148mg，其中的嘌呤含量高，對(duì)于痛風(fēng)患者而言，盲目的喝老鴨湯容易導(dǎo)致尿酸水平飆升，也有可能會(huì)加重原有不適癥狀，延長(zhǎng)恢復(fù)期，因此痛風(fēng)患者應(yīng)避免喝老鴨湯。
如果出現(xiàn)痛風(fēng)，可以遵醫(yī)囑應(yīng)用別嘌醇片、苯溴馬隆片、非布司他片等藥物進(jìn)行改善，恢復(fù)期間需要遵循清淡易消化、低嘌呤的飲食原則。對(duì)于正常人來(lái)講，也不可以一次性喝過(guò)多老鴨湯，以免增加胃腸道負(fù)擔(dān)，平時(shí)除了可以喝老鴨湯外，也可以搭配胡蘿卜、白蘿卜、芹菜等高維生素類食物，有利于保持飲食的營(yíng)養(yǎng)均衡。
