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• 綠豆的功效有哪些

  綠豆，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物，維生素B1、維生素B2、胡蘿卜素、葉酸。還含豐富胰蛋白酶抑制劑，可以保護肝臟，減少蛋白分解，減少氮質血癥，因而保護腎臟，另外綠豆性味甘涼，煮湯能夠清熱解暑、止渴利尿，不僅能補充水分，而且還能及時補充無機鹽，對維持水液電解質平衡有著重要意義。綠豆也能解毒，綠豆蛋白、鞣質和黃酮類化合物可與有機磷農藥、汞、砷、鉛化合物結合形成沉淀物，使之減少或失去毒性，并不易被胃腸道吸收。綠豆還有抑菌抗菌、抗過敏、改善皮膚干燥的作用。

  

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  朱潔 執(zhí)業(yè)藥師妙手互聯(lián)網醫(yī)院

  2018-08-08 6062次

• 綠豆的功效與作用

  綠豆作為涼性的食品，它入心經和胃經，它的功效主要是清熱解毒，消暑利水。我們臨床當中主要是治療：第一、就是暑熱煩渴的患者，在夏天的時候，我們煮一鍋的綠豆湯，它能夠解暑熱、解渴。第二、它有利水的功效，對于雙下肢的水腫或者顏面的浮腫。綠豆湯有排尿利水的功效，能夠消腫。第三、它有瀉痢的作用，所以對于便秘的人，我們常用常喝綠豆湯，它能夠改善便秘。第四、它對于皮膚的毒性，比如說丹毒、皮膚的癤腫癰腫。綠豆都有一定的解熱、解毒功效。從營養(yǎng)的角度來說，它含有蛋白質，還有一些磷脂，它對興奮神經，改善食欲有好處；它還有一些能夠降低血脂的酶。所以綠豆也對于血脂升高，防治冠心病、心絞痛，也有一定的好處。而且綠豆還有一點，能夠促進膽固醇，在肝臟分解成膽酸，加速膽汁中膽鹽分泌，來降低膽固醇的吸收。而且還有報道，綠豆有抗過敏的作用，所對于經常愛起蕁麻疹，愛過敏的人，常喝綠豆也有一定的防治作用。但是綠豆它畢竟是寒性的食品，對于脾胃虛弱，比如脾胃虛寒的人，還是盡量少應用，或者是適量的應用。

  

  02:25
  李蘊銣 主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學東直門醫(yī)院

  2018-11-16 170419次

• 綠豆功效與作用
  綠豆具有清熱解毒的作用，用綠豆煮湯或者是做粥是能夠起到消暑、益氣、止渴、利尿的作用，而且綠豆還具有護腎的功能，食用綠豆能夠減少蛋白質的分解，保護肝腎。綠豆中含有多糖成分，能夠增強血清脂蛋白酶的活性，使甘油三酯水解達到降血脂的療效，所以對于高血脂的患者來說食用一些綠豆是非常有好處的。綠豆還能抗過敏，可以抑制蕁麻疹。綠豆中的某些成分直接是有抑菌作用的，而且還能夠增加人體的抵抗力，綠豆中含有豐富的蛋白質以及氨基酸，包括豐富的色氨酸、賴氨酸、亮氨酸。
  語音時長 01:16”
  高笑娜 主治醫(yī)師聊城市人民醫(yī)院

  2019-03-09 39964次

• 南瓜綠豆湯的功效
  南瓜綠豆湯具有清熱解毒的功效。特別是在夏天高溫工作環(huán)境下，出汗會比較多，水分會損失比較多，體內的電解質也會受到破壞。用綠豆以及南瓜煮水能夠消暑止渴、利尿。不僅能夠補充水分，還能夠及時的補充無機鹽。對維持水液、電解質平衡會有很重要的作用。同時，綠豆粥也是具有解毒作用，經常在有毒環(huán)境的狀態(tài)下工作的人群，或者是接觸有毒物質的人。經常喝一些綠豆南瓜湯是非常有好處，能夠起到解毒、保健作用。同時還可以補充營養(yǎng)，增強體質。
  語音時長 1:05”
  高笑娜 主治醫(yī)師聊城市人民醫(yī)院

  2019-03-05 27092次

• 綠豆有什么功效與作用
  病情分析：綠豆是飲食上常見的食材，可以煮粥飲用，也可以做成面食等。意見建議：綠豆最常見的是夏季做成綠豆湯，能夠起到清熱解毒的作用，可以預防中暑。綠豆有很好的抗菌抑菌作用，可以增強機體免疫功能。另外綠豆很具有抗過敏、降低血脂的作用。但是注意綠豆不適合身體寒涼的人群食用。
  方霖 主治醫(yī)師南方醫(yī)科大學南方醫(yī)院

  2019-03-19 4404次

• 綠豆和紅豆一起煮有什么功效
  病情分析：綠豆和紅豆是常吃的豆科類食品，有很好的營養(yǎng)價值，還有不同的藥理作用，可以在一起食用，紅豆既可以做成紅豆綠豆粥，紅豆綠豆餡。意見建議：綠豆具有清熱解毒的藥物作用，還可以防暑降溫，紅豆健脾利濕功能，兩者合用可以清熱解毒健脾利濕，美容養(yǎng)顏，還可以補充人體需要的微量元素。
  張月美 主任醫(yī)師濟寧市中醫(yī)院

  2019-03-26 11512次

• 綠豆的功效
  綠豆的功效有清熱解毒、消暑、利水，服用綠豆的時候一定要注意適量，不可以長期過量服用，以免對身體健康造成不利的影響。綠豆是一種常見的食材，同時也是一種中藥材，為豆科豇豆屬植物綠豆的干燥種子，其味甘、性寒，歸心、胃經，具有清熱解毒、消暑以及利水的功效，可用于輔助治療癰腫瘡毒，能夠起到清熱消腫的作用，患有
  郭明冬 主任醫(yī)師中國中醫(yī)科學院西苑醫(yī)院

  2022-05-18 2495次

• 綠豆湯的功效
  綠豆湯的功效為補充水分、提高食欲、促進消化、補充維生素、補充礦物質等。若喝綠豆湯后有不適癥狀，建議及時就醫(yī)。1、補充水分：綠豆湯主要是以綠豆和水為原料熬制而成，其中含有大量的水分，適當喝可以滋潤口腔黏膜，緩解口干舌燥，還能夠加快身體代謝速度。2、提高食欲：天氣炎熱的情況下，很容易出現(xiàn)食欲不振的情況。
  馬小麗 主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學附屬北京同仁醫(yī)院

  2024-08-16 0次