高血壓患者是可以吃鴨肉的,鴨肉是我們常吃的一種家庭食物,它含有多種營養成分,具有很高的保健價值,而且味道也十分的鮮美,吃的人很多,高血壓患者可以適當的吃一些鴨肉。高血壓人群是可以吃鴨肉的,但是注意不要吃肥肉,高血壓主要是避免油膩的食物,尤其是動物的脂肪,所以盡量少吃鴨子的肥肉,精肉可以多吃一點。
建議平時要少吃一些鹽,鹽在人體內含量過高就會增加血容量和血液的粘稠程度,使血管收縮血壓升高,鴨肉中的脂肪酸熔點比較低,屬于容易消化的食物,所含的維生素b族和維生素e也比其他的肉類多,能夠有效地抵抗疾病,也可以用來治療神經炎和多種炎癥,還能夠抗衰老。
鴨肉含有豐富的煙酸,它是構成人體兩種最重要的輔助酶成分之一,對心肌梗死等心臟疾病也具有保護的作用,鴨肉非常適合體內熱上火的人群吃,對于發熱,體質虛弱,食欲不振,大便干燥和水腫的患者是非常有好處的。