口腔潰瘍患者應該補充維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素C、維生素E等維生素，患口腔潰瘍后，需要及時配合醫生治療。
1、維生素B1：
口腔潰瘍的發生與體內缺乏維生素B1有一定的關系，因為維生素B1對維護口腔黏膜的完整性有著重要的作用，所以在平時可以多吃一些富含維生素B1豐富的食物，比如豬肝、羊肝、小米、大米等。
2、維生素B2：
維生素B2是人體必不可少的一種維生素，這種維生素會參與細胞的再生，還可以促進細胞的代謝，還可以維護皮膚和細胞膜的完整性，所以口腔潰瘍的患者也應補充維生素B2。富含維生素B2的食物一般有牛肉、黃豆、胡蘿卜、蛋黃等，口腔潰瘍的人群可以適量吃此食物。
3、維生素B6：
維生素B6也屬于B族維生素，可參與多種代謝，為身體補充維生素B6后能夠幫助口腔黏膜盡快恢復。在平時可以適量的吃一些甘藍菜、燕麥、花生等食物來為機體補充維生素B6。
4、維生素C：
口腔潰瘍的患者也可以適量的補充維生素C，維生素C對提高身體免疫力有一定的好處，而且還能夠促進潰瘍面的愈合，對加速病情恢復有幫助。維生素C豐富的食物有橙子、鴨梨、蘋果等。
5、維生素E：
維生素E具有抗氧化的作用，口腔潰瘍患者吃維生素E后能夠增強細胞的活性，而且還能夠改善潰瘍部位的血液運行，對促進口腔潰瘍愈合有幫助。在平時可以多攝入一些桃子、杏仁、榛子等食物來為機體補充維生素E。
患口腔潰瘍后，應保持口腔部位的清潔，病情嚴重的患者，可以遵醫囑吃維生素C片、維生素B1片、維生素B2片等藥物來改善病情。
