高血壓患者一般是可以吃豆腐的,但是在吃的時候需要適量。
豆腐的營養價值非常高,制作豆腐的主要原料是大豆。豆腐內含人體必需的多種微量元素,還含有豐富的優質蛋白,素有“植物肉”之美稱。豆腐的消化吸收率在95%以上,高血壓患者一般是可以吃豆腐的,可以為身體補充營養,并且不會造成血壓的波動。但是在吃的時候不要過量,過多進食容易造成腹脹、腹痛、惡心、嘔吐等不適癥狀。
高血壓患者除了可以吃豆腐以外,還可以吃一些牛奶、魚肉等補充優質蛋白質,也可以吃新鮮的蔬菜水果,如蘋果、橙子、獼猴桃、香蕉、菠菜、西蘭花、胡蘿卜、卷心菜等,對身體健康是有好處的。不要吃辛辣刺激的食物,如辣條、芥末等。平時一定要多關注血壓的變化,出現異常癥狀一定要及時就診。