專家建議: 可適量吃
建議用量: 200g（約1個）/天
慎食人群: 消化不良的人群、腦卒中患者
宜食原因: 牛油果中含有維生素A、維生素C、脂肪、氨基酸等多種營養成分，其中并不含有蠶豆成分，蠶豆病寶寶適當的吃有助于為機體提供營養物質，以及有助于增強免疫力。
注意事項: 牛油果可以直接吃，不宜吃的過多，以免加重胃腸道的負擔。
正文:
蠶豆病寶寶可以適量吃牛油果。
建議用量：200g（約1個）/天。
蠶豆病寶寶在飲食方面適宜吃高蛋白、低脂肪、富含維生素的食物，比如牛肉、雞蛋、新鮮的蔬菜和水果等，不能吃蠶豆及含有蠶豆成分的食品。牛油果中含有維生素A、維生素C、脂肪、氨基酸等多種營養成分，其中并不含有蠶豆成分，蠶豆病寶寶適當的吃有助于為機體提供營養物質，以及有助于增強免疫力。
牛油果可以直接吃，不宜吃的過多，以免加重胃腸道的負擔。消化不良的人群不宜吃牛油果，牛油果中含有較多的脂肪，易增加胃腸道的消化負擔，可能會使消化不良的癥狀加重。腦卒中患者不宜吃牛油果，因為牛油果脂肪含量較高，吃了之后也容易引起肥胖和血液粘稠，可能會加重腦卒中的病情。
蠶豆病寶寶平時需要多注意休息，減少機體的氧耗量，家長應給患者提供良好的起居環境。
