一般情況下,黃豆和黑芝麻可以一起打豆漿。
黃豆中富含豐富的蛋白質、膳食纖維、不飽和脂肪酸以及維生素等營養成分,黑芝麻中也含有豐富的脂肪、蛋白質、維生素E等營養成分。從營養角度來說,兩者營養可以相互補充,一起打豆漿可以使營養更為全面,而且黑芝麻中含有的維生素E和黃豆中的不飽和脂肪酸都具有抗氧化作用。兩者一起打豆漿還可以為豆漿增添獨特的風味,豐富口感。
打豆漿前需要將黑芝麻洗凈,黃豆也需要提前浸泡,但是浸泡時間不宜過長,以免黃豆發生變質。而豆漿打好后也不可以放置時間過長,并且不可以喝已經放涼的豆漿,以免引發胃腸道不適。
在日常飲食中需要注意食物的多樣化,保證營養攝入全面,并且可以根據個人的身體狀況以及營養需求進行合理搭配。