鵪鶉蛋和雞蛋相比，一般鵪鶉蛋蛋白質(zhì)含量高。若有不適癥狀，建議及時(shí)就醫(yī)。
鵪鶉蛋和雞蛋都屬于蛋類，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都比較高，其中含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素A、維生素D、鈣元素、鐵元素、鋅元素等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。一般來(lái)說(shuō)，鵪鶉蛋和雞蛋相比，其中所含有的蛋白質(zhì)略高。大概每100克鵪鶉蛋中含有13克左右的蛋白質(zhì)，每100克雞蛋中含有11克左右的蛋白質(zhì)。因此，鵪鶉蛋的蛋白質(zhì)含量高。
對(duì)于存在蛋白質(zhì)缺乏的人群而言，平時(shí)可以適當(dāng)?shù)某砸恍g鶉蛋。在吃鵪鶉蛋的時(shí)候，盡量選擇煮著吃或蒸著吃，這樣可以更好地保留其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。避免烤著吃、煎著吃或熏著吃，以免降低其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。平時(shí)需要合理搭配膳食，保證營(yíng)養(yǎng)攝入均衡，避免暴飲暴食或偏食。還應(yīng)堅(jiān)持進(jìn)行一些運(yùn)動(dòng)鍛煉，比如慢跑、打乒乓球等，對(duì)身體健康有益處。
