急性腸炎最好是不要吃雞蛋,因為雞蛋含豐富的蛋白質,不易消化吸收,會增加腸胃負擔,應該少吃為好,可以吃粥或者面條類易消化的食物。
不要吃油炸、油煎、生冷及多纖維的食物,可以選擇容易消化的細掛面、燴面片、餛飩、嫩菜葉、魚、蝦及豆制品等,能夠使腸道得到休息。可以喝一些淡鹽水、菜湯、米湯、果汁、米粥等,避免咖啡、濃茶、碳酸飲料等,以補充水,鹽和維生素。
平時要養成良好的飲食習慣,要以清淡易消化為主,避免暴飲暴食,要少食多餐,細嚼慢咽,平時要適當的鍛煉一下身體,能夠增強體質,促進胃腸的蠕動,急性腸炎患者注意多喝一些溫開水。