專家建議: 不能吃
慎食原因: 芥末中含有維生素D、維生素A、可溶性膳食纖維等營養成分,其中還含有硫苷,硫苷在硫苷酸酶的作用下水解為芥子油及糖類,具有刺激性,患者吃芥末后容易對咽部黏膜造成刺激,使炎癥反應加重。
注意事項: 患者應避免吃辣椒、胡椒、肥肉等,可適當的吃苦瓜、黃瓜、火龍果、水蜜桃等。
正文:
咽炎患者不能吃芥末。
咽炎患者的咽部黏膜通常會出現炎癥反應,飲食方面應注意不可辛辣飲食,以清淡飲食為主。芥末中含有維生素D、維生素A、可溶性膳食纖維等營養成分,其中還含有硫苷,硫苷在硫苷酸酶的作用下水解為芥子油及糖類,具有刺激性,患者吃芥末后容易對咽部黏膜造成刺激,使炎癥反應加重。
咽炎患者除了不能吃芥末之外,還應避免吃辣椒、胡椒、肥肉、冰淇淋、花椒、芥末等,咽炎患者可以適當的吃苦瓜、黃瓜、火龍果、水蜜桃、蘋果、葡萄、香蕉、雞蛋湯、面條、饅頭、西紅柿等。
在日常生活中患者應多飲水,能夠加速血液循環,增強機體代謝,緩解咽喉不適的癥狀,平時應注意科學用嗓,不要大喊大叫,還可以根據自身情況選擇適合自己的鍛煉方式,如散步、慢跑、打太極拳等,增強自身體質。