橋本氏甲狀腺炎即橋本甲狀腺炎,患者飲食禁忌是吃一些含碘的食物以及辛辣刺激性的食物,比如海帶、紫菜、辣椒、胡椒等。
橋本甲狀腺炎患者不可以吃海帶、紫菜、海藻、蝦皮等富含碘的食物,這類食物可能導致過氧化物酶抗體水平進一步升高,增加甲減的風險。因為部分橋本甲狀腺炎患者可能會發生甲減,所以要定期復查甲狀腺功能,當出現甲減后及時應用藥物(如甲狀腺片等)替代治療。橋本甲狀腺炎患者也不可以吃胡椒、芥末、蔥、姜、大蒜等食物,因為胡椒、芥末、蔥、姜、大蒜等食物都屬于辛辣刺激性食物,此類食物可能影響橋本甲狀腺炎的治療效果,或刺激胃腸道黏膜,引發其他不適癥狀。
橋本甲狀腺炎的患者可以適當吃一些含維生素和高纖維的食物,如菠菜、韭菜、芹菜、黃豆、綠豆、燕麥等,以及一些新鮮的水果等,有助于患者病情恢復。