阿膠固元糕的功效有補氣養血、提高身體免疫力。
阿膠固元糕是傳統藥膳之一,因類似于糕點,故也可稱為阿膠固元糕。通常是由阿膠、冰糖、紅棗、核桃、芝麻、枸杞、黃酒以及香油制作而成,如果患有氣血不足,而且患者出現了失眠多夢、臉色暗黃、手腳冰涼的情況,可以適量的吃一些阿膠固元膏進行改善。如果身體抵抗力比較差,而且經常出現感冒的情況,適量的吃一些阿膠固元膏,可以補充身體所需的營養,對提高身體免疫能力有一定的幫助,還可以預防其他疾病的出現。如果女性經常出現月經不調、月經量減少的現象,適量的吃一些阿膠固元膏,對促進病情恢復有一定的輔助作用。
在制作阿膠糕的時候,所有的器材和原料上都不可以沾水,以免出現變質的情況,還會降低藥效,影響到疾病恢復的效果。