一般沒(méi)有貧血食補(bǔ)吃什么最好的說(shuō)法，患者貧血食補(bǔ)可以吃含鐵量高的食物、含維生素C高的食物、含B維生素B12和葉酸高的食物。
如果患者貧血是缺鐵性貧血，可以多吃含鐵量高的食物比如紅棗、紅糖、牛肉、豬肝等。鐵是造血的原料，紅細(xì)胞主要是由血紅蛋白組成的，鐵是血紅蛋白形成的重要原材料，所以缺鐵就會(huì)導(dǎo)致貧血。患者還可以多吃富含維生素C的食物，能夠促進(jìn)鐵吸收，比如柚子、柑橘、蘋(píng)果、桑葚等，維生素C能促進(jìn)非血紅素鐵的吸收，能使難以吸收的三價(jià)鐵還原為容易吸收的二價(jià)鐵，所以補(bǔ)充維生素C多的食物也能夠幫助緩解貧血。當(dāng)患者是巨幼細(xì)胞貧血，可以補(bǔ)充維生素B12和葉酸含量高的食物比如蝦肉、雞肉、萵苣、蘑菇、豆類(lèi)。巨幼細(xì)胞貧血主要是由于維生素B12和葉酸缺乏以及患者吸收障礙等造成的，所以多補(bǔ)充維生素B12和葉酸，有利于患者貧血的恢復(fù)。
貧血的患者應(yīng)該不挑食，不厭食，加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)，注意休息。
