鯪魚嘌呤含量約為140毫克,屬于中高嘌呤的食物。
鯪魚是一種比較常見的魚類,營養價值比較高,其中含有比較豐富的蛋白質,是人體不可缺少的重要營養元素,不僅可以為身體提供能量,而且還可以維持機體的免疫功能。同時鯪魚中還含有多種礦物質以及鈣物質,平時適量吃有利于身體補充營養。但是鯪魚嘌呤含量比較高,每100克鯪魚可食用部分的嘌呤含量在140毫克左右,如果是高尿酸血癥患者或者痛風患者,應控制此種食物的攝入量,否則容易導致體內生成較多的尿酸,從而使尿酸水平出現明顯的波動。
蝦、螃蟹、雞肝、鴨肝等屬于高嘌呤食物,日常生活中也應控制以上食物的攝入。如果需要控制尿酸水平,除了要保持良好的飲食習慣,還要積極配合醫生口服別嘌醇片、苯溴馬隆片、碳酸氫鈉片等藥物進行治療。