綠豆和紅豆通常可以一起煮,一般不會影響自身的健康。
綠豆和紅豆都屬于日常生活較為常見的食物,其中綠豆里面含有豐富的碳水化合物,平時適量吃綠豆可以為機體提供能量,同時綠豆屬于含有優質蛋白質較高的食物,平時食用后可以為機體補充足夠的營養,增強自身的抵抗力,有助于維持身體健康。紅豆里面含有纖維素的成分,有助于促進胃腸道蠕動,幫助食物消化,起到預防便秘的作用。兩種食物之間的成分并不沖突,一起煮一般不會降低各自的營養價值,也不會產生有害物質,所以可以一起煮。
但是在吃的時候需要控制攝入量,不可以一次性攝入過多,以免增加胃腸道負擔,對自身健康造成影響,平時除了吃這兩種食物之外,還需要攝入其他含有營養的食物,比如火龍果、香蕉、西紅柿等。