生紫薯放了一個月還能不能吃需要根據紫薯的情況進行決定,如果生紫薯存放的比較好,沒有出現變質的情況,一般可以吃,如果生紫薯出現了變質的現象,一般不可以吃。
生紫薯的營養比較豐富,其中含有大量的蛋白質、膳食纖維、胡蘿卜素以及維生素,吃了以后可以補充身體所需的營養,對增強身體免疫能力有幫助。生紫薯放在冰箱內可以存放較長的時間,如果在一個月的時候紫薯沒有出現變化,用手摸起來比較硬,而且聞起來沒有特別難聞的味道,是可以正常吃的。如果生紫薯存放一個月以后,外表出現了霉變的情況,而且用手一摸比較軟,聞起來有一股特別難聞的味道,這種生紫薯是不可以吃的,可能會影響到身體健康。
在日常生活中要注意,任何食物只要出現變質都不可以吃,以免對生命健康造成威脅。平時在買菜的時候可以少買少存放,盡量不要將食物存放太長的時間。