膽囊炎是臨床上比較常見的病癥，多是由膽囊結石引起。既然發生了膽囊炎，說明患者有癥狀或是在影像學上提示膽囊處于一種病變狀態，肯定需要治療。在早期患者癥狀不明顯，適當可給予保守治療，包括抗炎、利膽，一定要定期復查病情。如果膽囊炎有進展或懷疑有并發癥出現，例如惡變傾向，一定要手術治療，原則上膽囊炎合并膽囊結石是需要手術的。膽囊炎還可能由其他疾病引起，包括患者大手術后、長期禁食狀態，都可引起膽囊壁呈毛糙狀態，為一種膽囊炎表現或膽囊擴張，如果患者癥狀不明顯，可以保守治療。在病情逆轉后，有些患者膽囊功能會恢復正常，膽囊炎癥狀消失，則不需要其他治療。如果膽囊炎進展，可考慮膽囊造瘺或手術治療。
膽囊炎的診斷依據：
1、急性膽囊炎：①多以食用油膩食物為誘因。②突發右上腹持續性劇烈疼痛伴陣發性加重，可向右肩胛部放射,常有惡心、嘔吐、發熱。③右上腹有壓痛、肌緊張，墨菲征陽性，少數可見黃疸。④B超可見膽囊腫大，膽囊壁增厚或毛糙，囊內有浮動光點，伴有結石時可見結石影像。
2、慢性膽囊炎：①持續性右上腹鈍痛或不適感，或伴有右肩胛區疼痛。②有惡心、噯氣、反酸、腹脹和胃部灼熱等消化不良癥狀，進食油膩食物后加重。③B超可見膽囊結石，膽囊壁增厚，膽囊縮小或變形。
膽囊炎的飲食注意：
1、宜多飲水，低脂飲食，嚴格限制動物性脂肪。適量給予高價蛋白質，如豆制品、魚蝦類、瘦肉、蛋清等食物。要限制糖的攝入。
2、選含食物纖維高的食物，如綠葉蔬菜、蘿卜、豆類、水果、及香菇、木耳等。
3、禁忌暴飲暴食，要少量多餐，少刺激性食物和強烈調味品，如辣椒、酒、咖啡等。少食油煎油炸及產氣食物，如牛奶、洋蔥、蒜苗、黃豆等。
4、禁止食用含膽固醇高的食物，如肥肉、動物肝、腦等內臟、蟹黃、蛋黃等食物。
