維生素D是脂溶性維生素，水果和蔬菜中含量非常少，主要存在于魚肝油、蛋黃、奶類之中，其中蛋黃的含量主要是維生素C和B族維生素，蛋白質(zhì)含量幾乎占整個(gè)雞蛋的一半，干香菇富含多種營(yíng)養(yǎng)素，特別是維生素D，含量是新鮮香菇的八倍，還有蘑菇。
尤其是自然光處理過的蘑菇，還有麥角固醇最終轉(zhuǎn)化為維生素d的植物固醇，沙丁魚、金槍魚、野生三文魚等等這些都是富含維生素d的。但是蔬菜中含有維生素c比較多，維生素d就偏少一些，目前主要是干香菇和自然處理的蘑菇。
維生素d的蔬菜有哪些
王志新主任醫(yī)師
中日友好醫(yī)院兒科
2021-11-301605次
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活性維生素d和普通維生素d的區(qū)別維生素D是常見的脂溶性維生素，主要起到調(diào)節(jié)鈣和磷的代謝，對(duì)骨質(zhì)疏松、佝僂病，起到預(yù)防和治療作用?；钚跃S生素D與普通維生素D的主要的區(qū)別在于，普通維生素D在人體內(nèi)，不能直接利用，需要經(jīng)過肝腎代謝轉(zhuǎn)化之后，才能夠發(fā)揮作用，而活性維生素D，是不需要經(jīng)過肝腎代謝轉(zhuǎn)化，直接可以發(fā)揮功效的。兩者之間的關(guān)系，是普通維生素D本身沒有活性，只有經(jīng)過肝腎代謝轉(zhuǎn)化后，才會(huì)具有活性的維生素D，所以普通維生素D，僅僅是活性維生素D的原形，不能夠直接被利用，必須依賴人體正常的肝腎功能，代謝轉(zhuǎn)化之后，才有活性的維生素D，才能發(fā)揮作用，才能參加鈣的吸收，才能起到預(yù)防，和治療骨質(zhì)疏松的作用。骨化三醇軟膠囊是維生素D代謝產(chǎn)物，是一種有直接活性的維生素D，在調(diào)節(jié)鈣平衡的方面，起的關(guān)鍵的作用，可以刺激骨骼中的成骨細(xì)胞，調(diào)整甲狀旁腺激素，維持血磷濃度，糾正低血鈣。相對(duì)于普通維生素D而言，有活性維生素D，不需要經(jīng)過腎的代謝修飾，就可以發(fā)揮作用。
02:53
李鼎鋒
主任醫(yī)師北京中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院
2019-10-15 16794次
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維生素d的作用維生素d的作用有：提高肌體對(duì)鈣、磷的吸引，使血漿鈣和血漿磷的水平達(dá)到飽和程度；促進(jìn)生長(zhǎng)和骨骼鈣化，促進(jìn)牙齒健全，避免佝僂病的形成；通過腸壁增加磷的吸收，并通過腎小管增加磷的再吸收；維持血液中檸檬酸鹽的正常水平等。如果缺乏維生素d，患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)大大增加。維生素d不單單可以通過藥物來補(bǔ)充，也可以多吃一些含維生素d或高鈣的食物，比如有魚、魚卵、肝、蛋黃、奶油、黃油、肉類、奶、水果、堅(jiān)果、海帶、紫菜及蝦皮、豆制品等都是比較好的選擇。
01:28
趙夢(mèng)雅
執(zhí)業(yè)藥師妙手互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院
2018-07-31 11494次
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維生素d的蔬菜有哪些維生素D是脂溶性維生素，水果和蔬菜中含量非常少，主要存在于魚肝油、蛋黃、奶類之中，其中蛋黃的含量主要是維生素C和B族維生素，蛋白質(zhì)含量幾乎占整個(gè)雞蛋的一半，干香菇富含多種營(yíng)養(yǎng)素，特別是維生素D，含量是新鮮香菇的八倍，還有蘑菇。尤其是自然光處理過的蘑菇，還有麥角固醇最終轉(zhuǎn)化為維生素d的植物固醇，沙丁魚、金槍魚、野生三文魚等等這些都是富含維生素d的。但是蔬菜中含有維生素c比較多，維生素d就偏少一些，目前主要是干香菇和自然處理的蘑菇。語音時(shí)長(zhǎng) 1:22”
袁玲
主治醫(yī)師徐州市第一人民醫(yī)院
2018-10-15 17931次
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什么蔬菜含維生素d?一般綠色的蔬菜中都含有維生素d，維生素d為固醇類衍生物，具有抗佝僂病的作用，又稱為抗佝僂病維生素，維生素d家族成員中最重要的成員就是d3和d4，維生素d1均為不同的維生素d，原經(jīng)紫外線照射后的衍生物，植物不含維生素d，但是維生素d在動(dòng)植物體內(nèi)都存在。維生素d是一種脂溶性的維生素，有五種化合物，對(duì)健康關(guān)系比較密切的是維生素d2和維生素d3，它們有以下特點(diǎn)，存在于部分的天然食物中，受紫外線照射后，人體內(nèi)的膽固醇能夠轉(zhuǎn)化成維生素d。語音時(shí)長(zhǎng) 1:16”
南玄花
主治醫(yī)師長(zhǎng)春市兒童醫(yī)院
2018-10-15 9056次
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維生素d的蔬菜有哪些維生素D是脂溶性維生素，水果、蔬菜中含量非常少，主要來源于魚肝油、肝、蛋黃、奶類中。富含維生素D的食物有以下這些：蛋黃，干香菇。干香菇富含多種營(yíng)養(yǎng)素，特別是維生素D，含量是新鮮香菇的8倍，因?yàn)闀窀蛇^程能提升維生素D含量。此外，干香菇還有抗病毒、抗癌、降低膽固醇等功效。
周小鳳
副主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院
2018-11-30 3702次
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維生素d的食物有哪些維生素D主要存在于海魚、動(dòng)物肝臟、蛋黃和瘦肉中。另外脫脂牛奶、魚肝油、乳酪、堅(jiān)果和海產(chǎn)品、添加維他命D的營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化食品，也含有豐富的維生素D。植物性食物幾乎不含有維生素D，維生素D主要來源于動(dòng)物性食物。經(jīng)常曬太陽(yáng)，以保證足夠的紫外線照射，可以預(yù)防維生素D的缺乏。
孔琦
主治醫(yī)師大連市婦女兒童醫(yī)療中心
2018-11-30 4501次
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維生素d的蔬菜有哪些維生素D是人體必需的重要營(yíng)養(yǎng)素，它有助于鈣的吸收和利用，對(duì)骨骼健康至關(guān)重要。雖然維生素D主要通過陽(yáng)光照射皮膚合成，但部分蔬菜也含有這一營(yíng)養(yǎng)成分。富含維生素D的蔬菜包括西紅柿、芹菜、花椰菜、胡蘿卜以及大白菜等。西紅柿不僅口感鮮美，而且富含維生
周小鳳
副主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院
2025-01-11 0次
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含維生素D的食物和水果蔬菜有哪些？維生素D，對(duì)我們的健康至關(guān)重要。它不僅有助于鈣的吸收，促進(jìn)骨骼健康，還參與免疫調(diào)節(jié)和細(xì)胞生長(zhǎng)等多種生理功能。然而，現(xiàn)代人的生活方式往往導(dǎo)致維生素D攝入不足。幸運(yùn)的是，通過合理的飲食，我們可以輕松補(bǔ)充這一重要營(yíng)養(yǎng)素。今天，我們就來詳細(xì)列舉幾種富含維生素D的食物和水果蔬菜，幫助大家更好地維護(hù)健康。1、雞
周超
副主任醫(yī)師兗礦新里程總醫(yī)院
2024-09-14 0次
