無法直接判斷銀杏果的最佳吃法,銀杏果可以帶殼炒著吃也可以去殼煮著吃,無論怎么吃都不會破壞銀杏果的營養,在吃的時候要注意適量。
銀杏果的營養價值非常高,其中含有豐富的纖維素、蛋白質、胡蘿卜素以及多種微量元素,比如鈣、鐵等,適量的吃一些銀杏果能夠補充人體的營養,能夠起到提高人體免疫力的作用。
雖然銀杏果還有多種營養成分,但是在吃的時候要注意適量,不可以一次性吃得過多,因為銀杏果本身具有一定毒性,在制作過程中也不一定完全將毒毒性徹底去除,過量的吃銀杏果可能會使患者出現中毒的情況,容易使患者出現四肢冰冷、臉色蒼白、惡心嘔吐等癥狀,如果在吃銀杏果實出現了不良反應要立即停止進食,以免導致病情加重,停止進食一段時間后癥狀可自行消失,若癥狀不能消失的患者需要及時就醫治療。