?首先,急性腎炎患者是可以吃南瓜的,南瓜大多數人都吃過,南瓜可是一種非常養生的蔬菜,雖然說南瓜好吃,還特別養生,但是吃的時候也是有很多禁忌的,一些人可以選擇吃南瓜,但是很多人的身體是不適宜吃南瓜的。
腎炎是一種多發性的疾病,而腎炎患者是可以放心的吃南瓜,南瓜中對人體有益的成分有很多,如多糖、氨基酸、活性蛋白類、胡蘿卜素及多種微量元素等。南瓜多糖是一種非特異性免疫增強劑,能提高機體的免疫功能,促進細胞因子生成。通過活化補體的途徑,對免疫系統發揮著多方面的調節功能。另外南瓜中含有豐富的類胡蘿卜素、類胡蘿卜素在機體內可轉化成具有重要生理功能的維生素a,從而對上皮組織的生長、分化、維持正常視覺,促進骨骼的發育都具有重要的生理功能。