對于腦梗中風吃的食物,好的有很多,日常飲食宜選用低脂肪食物,如植物油、酸奶、豆類、雞蛋蛋清、適量瘦肉、家禽、魚類等,并注意增加維生素的攝入,如各種香茹、木耳、蘋果、菠菜等。平時要少吃鹽,適量飲酒,少喝含糖的飲料。
腦梗中風的患者要清淡飲食,同時還要控制食物的總熱量,適當增加蛋白質的攝入,可以采用優質的蛋白質,比如瘦肉、深海的魚類,也可以吃一定量的豆制品,比如豆腐、豆干等,雞蛋每周不超過四個。盡量多吃些含纖維素和膳食纖維比較多的食物或者雜糧,忌吃點心、糖果,避免喝飲料。除此以外,腦梗中風的患者還要少吃或不吃動物脂肪和動物內臟,如肥肉、肥腸、豬肚,因這些食品含有很高的膽固醇及飽和脂肪酸,容易加重病情。
腦梗中風的患者應注意上廁所時避免過于用力,以免導致不良情況的發生。